Lagade till hemlagad pizza som middag. Gjorde pizzadegen själv, kavlade ut den i långpanna, blandade krossad tomat med örter tillsammans med ketchup och vitpeppar. Bredde ut det på degen och la ostskivor ovanpå. Gjorde en god, fräsch tomatsallad med lite gul lök och vinegrett på.
Igår slängde jag morotskakan i komposthinken. Den morotskaka jag bakade tidigare denna vecka. Jag måste sluta baka hemma åt mig själv. Jag måste gå ner i vikt och sluta äta onyttigt och bara ibland äta lite sötsaker. Som tur är har jag tillfälle baka åt andra på veckorna utan att baka hemma hos mig. Mina…
Ikväll bakade jag morotskaka hemma. Ett bra recept ur en fin bok med kladdkakor bland annat. Jag hade ingen cream cheese så det blev glasyr av margarin vispat med socker. Annars brukar jag röra ihop Philadelphia ost, florsocker och Kesella att ha som topping på morotskaka.
Grillade tjocka skivor fläskfilet. Blev saftigt, mört och gott kött. Gjorde en god hemlagad pepparsås och kokade ris och grönsaker till. Jättegott!
Nu har jag bokat in en charterresa för december. Det blir inte en så lång resa men tillräckligt för att ha det lite ljummet och soligt i en vecka. På vintern brukar jag åka iväg några gånger om jag har pengar över att spara ihop till biljett och hotell samt reskassan för utläggen på resmålet.…
Mysigt vara i sommarstuga i Norrland ibland. Nu är det återigen sommarvärme och soligt väder. Men midnattssolen har försvunnit, nu är det mörkt på kvällarna. Ätit pizza, köttbullar och sallad utomhus i stugan. Sett film, läst en bok och lagat mat. Samt umgåtts med familjen.
Tvättmaskinen jag haft problem med tidigare i veckan fungerar ganska bra igen. Läst på internet om vad som kan vara fel. Kollat om den står plant och i våg. Kört kalibreringsprogrammet som ska göra att maskinen väger kläderna korrekt och gör maskinen mer balanserad under centrifugering. Jag har även frågat en servicefirmas vitvarutekniker om jag…
Jag har en sjujäkla besvärlig trapp från min lägenhetsdörr upp till själva lägenhetens bo-del. Nere är ett varmförråd och min egna lilla hall. Trappen är 70 cm bred. Den svänger högst upp och den är brant. Det är ingen fraktfirma som tagit på sig att lyfta upp en ny 70 kilos tvättmaskin uppför denna trapp.…
Min egna tvättmaskin jag har i min hyresrätt har pajat igen. Det är inte samma fel som de lagade för några veckor sedan. Så ingen skugga faller på serviceteknikerna som bytte gummitätning runt trumman/lucköppningen. Nu är det obalans i trumman hur jag än försöker fördela kläder/handdukar/sängkläder jämnt i trumman. Tvättmaskinen flyttar sig på badrumsgolvet och…
Gjorde nyss en smarrig efterrätt: Äppelpaj på smuldeg, äpplen och kanel samt fluffigt marängtäcke ovanpå. Hemgjord vaniljsås på äggulor, mjölk, potatismjöl, socker och vaniljsocker.
Beställt hem min favoritroman av Agatha Christie på Engelska. Betalade bara frakten, hade rabatt och poäng från coop nämligen så jag passade på fixa skön läsning och få öva upp min Engelska.
Annonserar på Blocket just nu. Säljer grejor jag inte använder. Jag blev inte så långvarig trummis eller keyboard specialist😄
Jag fick öroninglammation så det blev att stanna hemma från Norrland denna gång. Kan inte riskera hörseln och åka flygplan vid öronproblem. Norrlands skogar och älvar
Igår kväll grillade jag laxfilet i skivor och kokade färskpotatis till. Gjorde egen fisksås och kokade grönsaker. Som efterrätt gjorde jag en enkel men god äppelpaj med kanel på. Med kallrörd marsansås på pulver köpt på affären.
Säljer lite grejor jag har haft stående hemma och vill få sålt. Har annonserat på Blocket. 3 st olika foto grejor jag designat själv med foton jag fotograferat själv. 1 pussel, 1 musmatta och 1 träblock med foto på. Samt en Muurla handgjord vas i grönt glas.
Jag tycker det är roligt åka på kryssningar. Oftast bara över dagen till Åland. Men även dygnskryssningar och tvånätterskryssningar till Åbo, Helsingfors eller Tallin. Jag åker iväg för den trevliga miljön, den goda maten, att vara bland folkvimlet och jag älskar resa till havs.
Köpt lite smågrejor till mitt hushåll. En elektrisk smörgåsgrill Kaffekapslar till min espressomaskin Lite grejor från IKEA: Bakgrejor,Grillpanna,2 sorters bestick,cappuccinokopp,digital ugnstermometer, glasskopa,påsklämmor,grytlappar, klädgalgar,plastat madrasskydd.
Läckra hamburgare på Ålandsfärjan. Briochebröd, BBQ bacon, dressing, picklad rödlök, sallad och inlagd gurka samt jättefrasiga goda pommes.
Nästa planerade resa blir till Norrland igen. Hade planerat en resa till Mallorca men den blir senare.
Brunch på färjan. Youghurt, kalla fiskrätter, kallskuret kött, ost, bröd, varma rätter som omelett, kyckling, pannkakor och dessertbord med flera efterrätter. Kaffe, juice och mjölk ingår. 205 kr Kalvrostbiff, potatisgratin och pepparsås samt kokt sparris. Kalla fisk och kötträtter, sallader, varmrätter som köttbullar, pasta, olika potatis, ugnsstekt lax, kyckling, pajer, lökringar, fläskkarre, kalvrostbiff, varma såser…
Kontaktuppgift till ägaren av denna hemsida:
E-mail:
egenutgivare@gmail.com
All rights reserved/Innehavare av Upphovsrätt: 2026 Johan Olsson