Kategori: Hemma
-
Jag har ofta mer än 28 grader varmt nu hemma i lägenheten. Pendlar mellan 26 grader och 29 grader beroende på utomhustemperatur och hur soligt det är. Jag har köpt nya billiga mörkläggningsgardiner för alla fönster jag har hemma. 128 kr per gardinlängd. De gick klippa av till rätt höjd utan att behöva fålla upp…
-
Lagade en väldigt god men lättlagad middagsmat igår kväll. Ugnsbakad laxfilet med gräddsås kryddad med sambal oelek samt handskalade extra stora räkor och goda fräscha harricot verts. Recept: 800 gram rå laxfilet 500 gram fet 40% fetthalt creme fraiche 5 dl fet vispgrädde 40% 1 tesked sambal oelek 400 gram extra stora räkor med skal…
-
Olika maträtter jag ätit senaste veckorna: God pizza från min närmaste pizzeria. Fläskytterfilet kokad i gräddsås i ugn. Kryddad med Sambal Oelek. Serverad med kokt ris. Chokladcroissant Hemmagjord äkta espresso. Fick blommor av min mamma. 10 orange rosor.
-
Idag har jag monterat sockeln till köksskåpen igen. När snickaren och rörmokaren jobbade här tog jag lös sockeln. När diskmaskinen var färdig installerad av hantverkarna blev sockeln stående i vardagsrummet några månader. Idag sågade jag av den och monterade dit den. Blev ganska snyggt gjort tycker jag.
-
Jag lagade till fisksoppa ikväll. Kryddstark och mycket rotsaker. 400 gram alaska pollock fisk 1 burk krossad tomat med vitlök 1 burk taco salsa sås massor med gul curry och vitpeppar samt salt. 4 rivna morötter, 9 rivna små potatisar, 3 rivna små gula lökar, 5 vitlöksklyftor, 4 st buljongtärningar, 2 liter vatten 0,5 liter…
-
Nu är min nya side board, eller skänk med ett annat ord monterad och på plats i min hyresrätt. Jag har compact living och måste vara kreativ med smarta lösningar. Det tog 6 timmar att montera skänken utan pauser. Jag monterade den ensam. Den var inte alls så dyr och den är tillräckligt fin för…
-
Snart ska jag montera ihop min skänk som jag ska ha i köksdelen av min hyreslägenhet. Den kom igår med lastbil, jag fick ta upp den själv i hissen med min egen pirra. Betalade inte för inbärning nämligen. Nu kan jag snart få ordning och reda igen hemma. Skänkt bort soffbordet, sålt soffan och köpt…
-
Idag skänkte jag en hel del av mina grejor till second hand butiken Återbruket i stadsdelen Valsta Centrum nära Märsta. I Sigtuna Kommun som också driver butiken. Återbruket är också en så kallad sysselsättning inom kommunens socialpsykiatri. Där bland annat psykiskt sjuka och andra personer med psykisk funktionsnedsättning eller vissa andra problem kan välja att…
-
Hade över lite kött och skaldjur så jag gjorde surf n turf. Oxfile toppad med nyskalad hummer. Hade hemggjorda pommes frites till men ingen sås tyvärr.
-
Är tjockt med snö ute i Märsta nu. Snöat mycket senaste veckan. Och blåst hårda vindar.
-
Jag har varit utan soffa eller fåtölj ett halvår. Har haft ovanligt rörigt på grund av olika arbeten som gjorts av hantverkare i min hyresrätt. Typ de var tvungna byta glas i fönster, justera dörrar, mäta buller från ventilationsaggregat, mäta radon, även installation av tvättmaskin och diskmaskin (som jag bekostade själv). Detta gjorde att jag…
-
Hel kokt hummer. Stora oskalade räkor. Mysigt med levande ljus. Hummer. Skaldjurs smörgås. Gjorde extra smakrik söndagsmiddag ikväll. Rostat grovt rostbröd, margarin, handskalade stora räkstjärtar och röda kaviarkorn samt toppat med egenskalad riktig hummerstjärt. Vatten till det. Blev mycket räkskal men det går jag ut med till soprummet imorgon. Startat diskmaskinen och ordnat rent i…
-
God jullunch med kalla och varma typiskt svenska maträtter. Kokta ägg med kaviargrädde. Gravad lax med hovmästarsås. Senapssill, inlagd löksill. Kokt rimmad julskinka med senap, äppelmos och rödbetssallad. På den varma menyn hade vi köttbullar, tjocka revbensspjäll, janssons frestelse (grovt riven potatis kokad i ugn i grädde och blandad med ansjovisfileer), brysselkål, broccoli och…
-
Gjorde spare ribs i ugnen förra veckan. Köpte en oljefritös för 349 kr. Pommes strips till revbenen. Drack gott kaffe på Arlanda innan flyget till Norrland. Köpte amaryllis lökar till moster. Lagade 8 portioner pasta pudding med falukorv i.
-
1:a söndagen i advent 2025 Glögg, pepparkakor och lussebulle. Levande ljus dagen till ära. Köpta bullar och kakor denna gång. Idag åkte jag en sväng till Åland igen. Årskortet jag har är giltigt fortfarande och det är oftast trevliga turer med buss och båt. Åt inte lunch ombord, köpte kaffe och kaka. Åt ordentligt innan…
-
Har så äntligen en diskmaskin igen hemma hos mig. Hantverkarna som installerade den var mycket proffsiga och gav bra bemötande.
