Kategori: oxfile
-
Hade över lite kött och skaldjur så jag gjorde surf n turf. Oxfile toppad med nyskalad hummer. Hade hemggjorda pommes frites till men ingen sås tyvärr.
-
Hade det goda nöjet att köpa 2kg oxfilet till reapriset 299 kr per kilo. Så det blev helstekt oxfilet, lite rosa i mitten, pommes stripes, bearnaisesås, sås med 3 olika peppar, tomater. Oxfileten räckte 1 vecka. Gott och lyxigt! Till dessert lagade jag en smulpaj med blåbär och hemlagad vaniljsås. Vaniljsåsen är jätte enkel…