Varit i Grekland 1 vecka nu i April 2024. Besökte Kreta, närmare bestämt Chania kusten. Agia Marina, som är ett känt turistmål för mängder med turister varje säsong. Det var första avresan för säsongen jag åkte med denna gång. Extra lugnt på resmålet och även väldigt tyst och lugnt på lägenhetshotellet jag bodde på. Superbra,…
Min hemlagade moussaka som jag gjorde ikväll. Auberginer, köttfärssås och vit sås med riven ost och 2 ägg i. Först skalade jag auberginerna, skivade dem och gräddade skivorna mitt i ugnen på bakplåtspapper som jag smörjde med rapsolja först. Stekte köttfärsen i olja med hackad gul lök och pressade vitlöksklyftor. Kryddade med salt och vitpeppar…
Souvlaki på uteservering på Kreta
Idag har jag sovit mitt på dagen efter frukosten och därefter gått ut och köpt varm ostpaj (tiropita) och chokladpudding med grädde till kaffet jag gör själv på hotellrummet. Åt på terassen som hör till rummet. Ikväll åt jag underbar friterad bläckfisk (kalamaris). Med klyftpotatis och youghurtsås. Fick en god sockerkaka indränkt i söt sockerlag…
Lugn och ro och fortsatt trevligt. Grekisk Gyros på fläskkött, pommes frites och tzatziki Jättegod mat. Souvlaki på fläskkött, god pommes frites och tzatziki Fin utsikt mot bergen, apelsinträd och palmer vid frukost på uteserveringen Även fint inomhus vid frukost om man föredrar det.
Semester i Grekland med bra väder, bra hotell och god mat. Men framförallt lugn, vila och avkoppling. Bra med miljöombyte också. God flygmat med bröd, smör, ost. Kall bönsallad, varm kalvfärsbiff med pepparsås och grönsaker samt kaffe och vaniljmuffin efter maten. Utsikt över Grekland vid inflygningen till ön. Bra hotellrum med uteplats Modernt badrum Morgonrock…