Varm orientalisk kycklinggryta med kokossås och ris. Inköpt ombord på snabbtåget mellan Umeå och Stockholm.
Fruktfat för 2 personer i en svit på en Finlandsfärja på väg till Åbo i Finland.
2 st läckra Hamburgare för 1 person serverade med pommes frites samt aioli till. Alltså ombord på ett kryssningsfartyg på väg ut på Ålands Hav.
Inkluderade drycker i minibaren i sviten på en Finlandsfärja.
Frukostlåda inköpt i Bistron ombord på EuroNight nattåg från Berlin Hbf till Stockholm C. Kallt rågbröd, marmelad, smör, youghurt, äppeljuice, kaffe och ägg, paprika, sallad, tomat.
Pålägget i samma frukost på ovanstående fotografi. Inköpt i bistron ombord på EuroNight nattåget från Berlin Hbf till Stockholm C. Kokt ägg, körsbärstomat och sallad.
En god och smakrik måltid serverad ombord en A320 på väg hem från Paris med ett välkänt mycket stort Skandinaviskt flygbolag. kallrökt lax med potatissallad och en god smaksatt creme till. Samt picklad rödkål och salladsblad.
God standard 3-rätters måltid serverad på ett av Skandinaviens största charterflygbolag under en flygresa till Gran Canaria. Denna gång macadamiabönor till förrätt, varm pannbiff med pepparsås, bönor och potatismos med chiliflakes i. Samt ostskivor, varma frallor och en god vaniljmuffins som efterrätt till kaffet som ingår. Dryck köps separat av kabinpersonalen ombord.
Bild 1: Skaldjurssallad med räkor, ägg och majonäs serverad ombord på SAS på ett flyg inom EU.
Bild 2: Standard 3-rätters lunch bestående av kall sallad, varm kyckling med ris, hallonmousse serverad på ett charterflygbolag till Gran Canaria
Bild 3: Premium måltid bestående av Rökt Lax med dillcreme, varm oxfilé med potatisgratäng, ostar, kex, varmt bröd och en choklad brownie till efterrätt serverad ombord på ett annat charterflygbolag till Gran Canaria.
Denna måltid kostar nästan 500 kronor för en väg. För att få serverat sig en likadan matbricka både på utresa och hemresa blir det totalt nästan 1000 kronor för maten ombord men då ingår till maten 1 glas vin, öl, läsk, juice eller vatten.
Oxfilén var god men lite för genomstekt för min smak. Potatisgratängen smakade helt ok. Förrätten var god men det kunde ha varit mera av den goda kallrökta laxen. Kakan var ok och ostarna var mycket goda. Varmt bröd och smör samt salta kex hörde också till maten. Och kaffe samt 1 glas vin, öl, läsk, juice eller vatten. På den tiden jag fotograferade denna bricka var det till och med metallbestick på matbrickan. Vet inte om det är det fortfarande. Och 1 litet set med salt och pepparströare finns med på ett hörn av brickan. Skålarna och faten till ost, förrätt och kaka är i hårdplast som vad jag förstår diskas av cateringfirman efter resan. Oxfilén serveras rykande varm i en enkel engångs papperslåda med genomskinlig plastfolie över.